2026-0048
Betriebsleiter / Store Manager (m/w/d)
Neueröffnung März 2026
- Frankfurt, Merianplatz (Neueröffnung)
- Full-time
- nach Absprache
Ready to lead? 🔥🍔
Ruff’s Burger sucht einen Betriebsleiter / Store Manager (m/w/d) für Frankfurt!
Ab Mitte März eröffnen wir einen neuen Store im Nordend/Bornheim – und du bist von Tag eins an dabei.
Wenn der Grill heiß läuft und der Store voll ist, bist du in deinem Element. Denn Restaurantführung ist für dich kein Schreibtischjob, sondern Präsenz auf der Fläche, Leadership im Team und echtes Gastgebergefühl.
Du führst mit Herz, packst mit an und baust einen Store auf, den alle lieben: Crew wie Crowd?
Nice to meat you! 🖤
What you'll be doing with us
- Du begleitest die Pre-Opening-Phase – vom Aufbau des Stores bis zur großen Eröffnung.
- Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit der Geschäftsführung.
- Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
- Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung bis Kostenkontrolle.
- Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
- Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.
What makes you a great fit
- Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
- Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
- Leidenschaft für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-) Gastronomie
Benefits you can choose from
-
Bonus program:
Get the appreciation you deserve – with monthly bonuses that truly reward your efforts.
-
Comprehensive onboarding:
You will be perfectly prepared for your daily work even before the official opening.
-
Bull-shift, no bullshit:
What’s our vibe? Fun, respect, tolerance and real team spirit – every shift, every day!
Sounds interesting?
Apply now and become part of the team!
You don't meet every single criteria? No worries - apply anyway! We care more about you as a person than about having a perfect CV.
ABOUT US
RUFF’S BURGER is about more than just burgers - we deliver a unique fast-casual dining experience. We are THE ultimate place to be for the tastiest burgers an true food passion! Handmade, juicy and crafted from the finest ingredients - true to our motto: HANDMADE. TASTY. BURGER. LOVE.
Our quality speaks for itself: in 2024, we proudly received the Hamburger Foodservice Award as part of the Gustoso Group.
YOUR CONTACT PERSON
Anja Schuster
Recruiting Manager
Gustoso Gruppe
+49 89 208048055
www.gustoso-gruppe.de