Betriebsleitung/ Restaurantleitung (m/w/d)
- Aachen
- 01.01.2026
- Vollzeit

Ab Februar 2026 eröffnen wir in Aachen das erste Zusje-Restaurant in Deutschland - und DU kannst als Restaurantleitung/ Betriebsleitung (m/w/d) mit uns die ersten Kapitel dieser Erfolgsgeschichte schreiben.
Zusje ist in den Niederlanden längst Kult: kleine Gerichte zum Teilen, geselliges Miteinander und das Gefühl, gemeinsam eine unvergessliche Zeit zu erleben. Dieses besondere Konzept bringen wir jetzt nach Deutschland – und dafür suchen wir Menschen, die Lust haben, den Weg mit uns zu gehen.
Als Betriebsleitung übernimmst du eine Schlüsselrolle: Du bist das Gesicht des Restaurants, führst dein Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste nicht nur einen schönen Abend haben – sondern ein echtes Erlebnis genießen. Mit deiner Energie und deinem Organisationstalent gestaltest du den erfolgreichen Start von ’t Zusje in Deutschland aktiv mit.
👉 Lust, das erste ’t Zusje-Restaurant in Deutschland mit aufzubauen? Bewirb dich jetzt!
Deine Rolle bei Zusje
- Du bist Gastgeber mit Herz und das Gesicht unseres Restaurants.
- Du führst dein Team, motivierst es und schaffst eine Atmosphäre, in der alle gern arbeiten.
- Du organisierst den Restaurantalltag – von Dienstplänen bis hin zu Abläufen, die reibungslos funktionieren.
- Du stellst sicher, dass jeder Gast mit einem Lächeln nach Hause geht und gerne wiederkommt.
- Du bringst deine Ideen ein, um das Erlebnis bei ’t Zusje stetig noch schöner zu machen.
Damit begeisterst du uns
- Hands-on-Mentalität: Du packst an, gehst mit gutem Beispiel voran und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick.
- Kommunikationsstärke & Leadership: Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und Herz – und schaffst ein Umfeld, in dem alle gern arbeiten.
- Leidenschaft für Service & Qualität: Gäste glücklich zu machen und dabei höchste Standards zu halten, ist für dich selbstverständlich.
- Sprachkenntnisse: Sehr gutes Deutsch und gutes Englisch, Niederländisch ist ein Plus – aber kein Muss.
- Erfahrung: Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie als Führungskraft – z. B. als Betriebsleiter, Restaurantleiter, Restaurantmanager, Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position
Deine Zusje Extras
Bei Zusje geht’s nicht nur um gutes Essen – sondern auch darum, dass sich unser Team wohlfühlt. Darum kannst du dich bei uns auf einen großartigen Arbeitsplatz und viele tolle Extras freuen!
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Gemeinsame Momente:
Ob Teamabend oder kleine Feier – bei uns wird zusammen gelacht, genossen und das Leben gefeiert.
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Mehr Urlaub:
Je länger du bei uns bleibst, desto mehr wohlverdiente Auszeit wartet auf dich.
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Wir sind per Du:
Vom ersten Tag an gilt bei uns ein herzliches „Du“ – respektvoll, unkompliziert und familiär.
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Attraktive Mitarbeiter-Vorteile:
Mit unseren Corporate Benefits sicherst du dir tolle Vergünstigungen – von Shopping bis Reisen.
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Fit & entspannt mit Wellpass:
Über 8.000 Möglichkeiten von Yoga bis Fitnessstudio, Massage oder Schwimmbad – alles inklusive.
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Ă–PNV-Zuschuss:
Wir unterstĂĽtzen dich mit einem Zuschuss zu deinem Ă–PNV-Ticket.
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Zuschläge extra:
Sonn- und Feiertagszuschläge gibt’s bei uns selbstverständlich obendrauf.
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Gut geschult:
Mit unserer Zusje Academy entwickelst du dich ständig weiter.
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Karrierechancen:
Wachse mit uns: Wir bieten dir echte Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Konzept.
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Stylisch gekleidet:
Arbeitskleidung von Kopf bis Fuß im Zusje-Look – damit du entspannt durchstarten kannst.
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Zusje-Spirit:
Von Tag eins an Teil einer Crew, die mit SpaĂź, Lockerheit und echter Herzlichkeit zusammenarbeitet.
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JobRad:
Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
Über Zusje – kleine Gerichte, große Gastfreundschaft
Bei uns dreht sich alles um kleine Gerichte, große Gastfreundschaft und ein Team, das füreinander da ist. Der Name Zusje – niederländisch für „kleine Schwester“ – steht für Nähe, Vertrautheit und Herzlichkeit.
2009 in Brabant gegründet, ist aus einer Brasserie-Idee mit Tapas-artigen Gerichten ein landesweites Erfolgsmodell mit über 40 Restaurants entstanden. Nun schreiben wir gemeinsam das nächste Kapitel – als Teil der Gustoso Gruppe.
Wenn du Teamspirit, Gastfreundschaft und SpaĂź im Job suchst, bist du bei uns genau richtig. Werde Teil des ersten Zusje-Teams Deutschlands und bring den Zusje-Spirit nach Aachen!
Deine Ansprechperson