Betriebsleitung/ Restaurantleitung (m/w/d)

  • Aachen
  • 01.01.2026
  • Vollzeit

Diesen Job teilen!

Ab Februar 2026 eröffnen wir in Aachen das erste Zusje-Restaurant in Deutschland - und DU kannst als Restaurantleitung/ Betriebsleitung (m/w/d) mit uns die ersten Kapitel dieser Erfolgsgeschichte schreiben. 

Zusje ist in den Niederlanden längst Kult: kleine Gerichte zum Teilen, geselliges Miteinander und das Gefühl, gemeinsam eine unvergessliche Zeit zu erleben. Dieses besondere Konzept bringen wir jetzt nach Deutschland – und dafür suchen wir Menschen, die Lust haben, den Weg mit uns zu gehen

Als Betriebsleitung ĂĽbernimmst du eine SchlĂĽsselrolle: Du bist das Gesicht des Restaurants, fĂĽhrst dein Team und sorgst dafĂĽr, dass unsere Gäste nicht nur einen schönen Abend haben – sondern ein echtes Erlebnis genieĂźen. Mit deiner Energie und deinem Organisationstalent gestaltest du den erfolgreichen Start von ’t Zusje in Deutschland aktiv mit. 

👉 Lust, das erste ’t Zusje-Restaurant in Deutschland mit aufzubauen? Bewirb dich jetzt! 

Deine Rolle bei Zusje

  • Du bist Gastgeber mit Herz und das Gesicht unseres Restaurants. 
  • Du fĂĽhrst dein Team, motivierst es und schaffst eine Atmosphäre, in der alle gern arbeiten. 
  • Du organisierst den Restaurantalltag – von Dienstplänen bis hin zu Abläufen, die reibungslos funktionieren. 
  • Du stellst sicher, dass jeder Gast mit einem Lächeln nach Hause geht und gerne wiederkommt. 
  • Du bringst deine Ideen ein, um das Erlebnis bei ’t Zusje stetig noch schöner zu machen. 

Damit begeisterst du uns

  • Hands-on-Mentalität: Du packst an, gehst mit gutem Beispiel voran und behältst auch in hektischen Momenten den Ăśberblick. 
  • Kommunikationsstärke & Leadership: Du fĂĽhrst dein Team mit Klarheit, Motivation und Herz – und schaffst ein Umfeld, in dem alle gern arbeiten. 
  • Leidenschaft fĂĽr Service & Qualität: Gäste glĂĽcklich zu machen und dabei höchste Standards zu halten, ist fĂĽr dich selbstverständlich. 
  • Sprachkenntnisse: Sehr gutes Deutsch und gutes Englisch, Niederländisch ist ein Plus – aber kein Muss. 
  • Erfahrung: Du hast mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie als FĂĽhrungskraft – z. B. als Betriebsleiter, Restaurantleiter, Restaurantmanager, Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position  

Deine Zusje Extras

Bei Zusje geht’s nicht nur um gutes Essen – sondern auch darum, dass sich unser Team wohlfühlt. Darum kannst du dich bei uns auf einen großartigen Arbeitsplatz und viele tolle Extras freuen!

  • Gemeinsame Momente:

    Ob Teamabend oder kleine Feier – bei uns wird zusammen gelacht, genossen und das Leben gefeiert.

  • Mehr Urlaub:

    Je länger du bei uns bleibst, desto mehr wohlverdiente Auszeit wartet auf dich.

  • Wir sind per Du:

    Vom ersten Tag an gilt bei uns ein herzliches „Du“ – respektvoll, unkompliziert und familiär.

  • Attraktive Mitarbeiter-Vorteile:

    Mit unseren Corporate Benefits sicherst du dir tolle Vergünstigungen – von Shopping bis Reisen.

  • Fit & entspannt mit Wellpass:

    Über 8.000 Möglichkeiten von Yoga bis Fitnessstudio, Massage oder Schwimmbad – alles inklusive.

  • Ă–PNV-Zuschuss:

    Wir unterstĂĽtzen dich mit einem Zuschuss zu deinem Ă–PNV-Ticket.

  • Zuschläge extra:

    Sonn- und Feiertagszuschläge gibt’s bei uns selbstverständlich obendrauf.

  • Gut geschult:

    Mit unserer Zusje Academy entwickelst du dich ständig weiter.

  • Karrierechancen:

    Wachse mit uns: Wir bieten dir echte Aufstiegsmöglichkeiten in einem expandierenden Konzept.

  • Stylisch gekleidet:

    Arbeitskleidung von Kopf bis Fuß im Zusje-Look – damit du entspannt durchstarten kannst.

  • Zusje-Spirit:

    Von Tag eins an Teil einer Crew, die mit SpaĂź, Lockerheit und echter Herzlichkeit zusammenarbeitet.

  • JobRad:

    Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!

Über Zusje – kleine Gerichte, große Gastfreundschaft

Bei uns dreht sich alles um kleine Gerichte, große Gastfreundschaft und ein Team, das füreinander da ist. Der Name Zusje – niederländisch für „kleine Schwester“ – steht für Nähe, Vertrautheit und Herzlichkeit.

2009 in Brabant gegründet, ist aus einer Brasserie-Idee mit Tapas-artigen Gerichten ein landesweites Erfolgsmodell mit über 40 Restaurants entstanden. Nun schreiben wir gemeinsam das nächste Kapitel – als Teil der Gustoso Gruppe.

Wenn du Teamspirit, Gastfreundschaft und SpaĂź im Job suchst, bist du bei uns genau richtig. Werde Teil des ersten Zusje-Teams Deutschlands und bring den Zusje-Spirit nach Aachen!

Deine Ansprechperson

Frau Anja Schuster
Anja Schuster
Recruiting Manager
+49 89 208048055
www.zusje.de