2024-0405
Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) Pizza & Pasta
- Hamburg, Winterhuder Fährhaus
- Vollzeit
- nach Vereinbarung
Ciao Amici! Du liebst es, mit frischen Zutaten und einer Extraportion Amore unvergessliche Geschmackserlebnisse zu zaubern? Du brennst für die italienische Küche und bist stolz darauf, deine Leidenschaft für Pizza, Pasta und Co. an dein Team weiterzugeben? Gleichzeitig behältst du auch in stressigen Situationen den Überblick und sorgst dafür, dass alles wie am Schnürchen läuft? Perfetto!
Dann werde Teil unserer Ciao Bella Famiglia als Küchenchef (m/w/d) im Winterhuder Fährhaus in Hamburg (Winterhude).
Wir legen Wert auf frische, hochwertige Zutaten und verleihen jedem Gericht eine Extraportion Amore! Du liebst Pizza und Pasta La Mamma genauso sehr wie wir? Und bist bereit für deine nächste Herausforderung? Dann bewirb dich noch heute!
WAS DU BEI UNS MACHST
- Leitung des 3-köpfigen Küchenteams
- Zubereitung unserer Pizza- und Pastagerichte nach Rezepturvorgaben
- Sicherstellung und Koordination eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche
- Schaffung eines kollegialen Miteinanders in der Küche
- Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter
- Bestellung der Waren sowie Lagerverwaltung
- Qualitätskontrolle bei der Präsentation und dem Anrichten unserer Speisen
- Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene-Richtlinien
DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN
- Mehrjährige Berufserfahrung in der italienischen Küche, z.B. als Koch Pizza & Pasta / Küchenmitarbeiter / Pizzabäcker / Pizzaiolo (m/w/d) oder in einer ähnlichen Funktion
- Leidenschaft für die italienische Küche
- Sehr gute Kenntnisse in der Einhaltung von Küchenstandards und im Bereich HACCP
- Fähigkeit, Kollegen zu motivieren und zu begeistern
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Idealerweise Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams, z.B. als Pizza Chef / Chef Pizzaiolo / Schichtleiter Küche / Küchenleitung / Souschef / Stellvertreter des Küchenchefs / Chef de Cuisine / Küchenchef / Chef de Partie / Teamleiter Küche (m/w/d) oder in einer ähnlichen Funktion
WAS FÜR UNS SELBSTVERSTÄNDLICH IST...
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HVV-Ticket:
Wir übernehmen einen Teil der Kosten für dein HVV-Ticket.
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Sport & salute:
Finde mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft deinen perfekten Ausgleich zur Arbeit. Genieße über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten, darunter Yoga, Fitnessstudios, Massagen und Schwimmbäder.
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Zahlreiche Mitarbeiterangebote:
Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
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Fahrrad-Leasing:
Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Fahrrad über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
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Montag ist Ruhetag:
Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.
DEINE ANSPRECHPERSON
Anja Schuster
Personalabteilung
Gustoso Gruppe
+49 89 208048055
www.gustoso-gruppe.de