2025-0433

Restaurantleitung (m/w/d)

München, Parkstadt Schwabing
Vollzeit
ab sofort

Ruff’s Burger & Ciao Bella (Parkstadt Schwabing) sucht DICH als Restaurantleiter (m/w/d)
– 35 Stunden · 5 Tage · ab sofort!

MEDIUM GRILLED ODER AL DENTE?
Bei uns geht’s nicht nur um saftige Patties und Pasta wie in Italien – sondern um den Vibe, das Team und ein Restaurant, in das Gäste wie Crew immer wieder gerne zurückkommen.

Du liebst es, wenn im Restaurant alles rundläuft, hast ein Auge für Details und bist erst zufrieden, wenn deine Gäste es auch sind? Gleichzeitig bist du kein Typ fürs Büro, sondern lieber mittendrin – mit klarem Kopf, viel Herz und echter Begeisterung für die Gastro? Nice to meat you! 🖤
Starte jetzt als Restaurantleiter (m/w/d) in der Parkstadt Schwabing (München, Schwabing-Freimann) – und freu dich auf eine faire 35-Stunden-Woche, freie Sonn- und Feiertage und viele weitere Benefits.

Was du bei uns machst

Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit der Geschäftsführung.
Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo’s brennt.
Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.

Das solltest du mitbringen

Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
Leidenschaft für guten Service und starke Qualität.
Sehr gute Deutschkenntnisse
Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft, z.B. als stellvertretender Betriebsleiter / Restaurantleiter / Assistant Restaurantmanager / Assistant Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion

Deine Auswahl an Benefits

Betriebsferien Weihnachten und Neujahr:
Genieße unsere Betriebsferien vom 24.12.-06.01. - Zeit für dich und deine Family!
Feiertag und Sonntags frei:
In der Gastronomie ein echter Glücksgriff – wer kann da schon mithalten?
Mobilitäts-Plus:
Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
Bonussystem:
Sichere dir mit unseren attraktiven Boni eine extra Portion Erfolg und Belohnung.

Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.

ÜBER UNS
Wir vereinen unsere besten Gastronomie-Konzepte an einem Ort - saftige, handgemachte Burger und Fries von Ruff‘s Burger oder beliebte italienische Klassiker alla Mamma von Ciao Bella. Bei uns findet jeder seinen Food-Liebling!
Unsere Qualität spricht für sich: 2024 wurden wir als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet.

DEINE ANSPRECHPERSON

Anja Schuster
Recruiting Manager
Gustoso Gruppe