2024-0229

Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)

Hamburg, Alter Wall
Vollzeit
ab sofort

Bist du seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt! Dann bist du bei uns genau richtig!

Für unser Team am Alten Wall wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) gemeinsam mit uns durchstartet!

Bewirb dich noch heute und werde Teil der Cotidiano-Family!

Und hey, bei uns geht es nicht nur darum, unsere Gäste zu begeistern, sondern auch darum, dass unsere Mitarbeiter jeden Tag gerne zur Arbeit kommen. Neben großartigen Karrierechancen und einer hohen Wertschätzung erwarten dich bei uns jede Menge weitere Goodies.

Was du bei uns machst

Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Betriebsleitung
Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung
Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung

Das solltest du mitbringen

Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
Flexibilität und lösungsorientierte Arbeitsweise
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (oder Systemgastronomie)
Idealerweise Berufserfahrung als Schichtleitung (m/w/d), stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) oder in einer ähnlichen Position

Mix-It! Bei uns gibt's mehr als nur Lohn

Übertarifliche Bezahlung:
Dein Lohn ist konkurrenzfähig.
Dein Urlaubsanspruch:
Freu dich über einen steigenden Urlaubsanspruch, je länger du bei uns arbeitest.
Fahrrad-Leasing:
Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
Sports & Health:
Mit deiner EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
Zahlreiche Mitarbeiterangebote:

Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
Sicherer Arbeitsplatz:

Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs
Steuerfreie Zuschläge:
Wir zahlen dir Sonn- und Feiertagszuschläge.
Regelmäßige Teamevents:
Freu dich auf gemeinsame Erlebnisse, bei denen du mit deinen Kollegen so richtig abfeiern kannst.
Personalverpflegung:
Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen.
Du-Kultur:
Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".
Empfehlungsprogramm:
Hol dir deine Gastro-Freunde ins Team und erhalte für jedes neue Crew-Mitglied eine Prämie.
Was uns am Herzen liegt:
Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.
Mobilitäts-Plus:
Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
Weiterbildung zur Betriebsleitung:
Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bilden wir dich auch gerne zur Betriebsleitung aus.

Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.

Das sind wir

Cotidiano ist ein beliebtes Lifestyle-Restaurant-Konzept, das den ganzen Tag über mit frischem Feel-Good-Food begeistert – vieles davon in Bio-Qualität.
Unser Erfolgskonzept? Je nach Uhrzeit verwandelt sich das Restaurant in eine Brunch-, Mittags-, Afterwork- oder Dinner-Location bzw. Bar. Mit unserer Leidenschaft wollen wir zeigen, dass man mit Nachhaltigkeit – in allen Bereichen – die Zukunft positiv verändern kann. Ganz ohne Abstriche.

Deine Ansprechperson

Anja Schuster
Personalabteilung
Gustoso Gruppe

+49 89 208048055
www.gustoso-gruppe.de