Chief Operating Officer (m/w/d) Zürich, Zentrale

Die Burgermeister Schweiz AG mit Hauptsitz in Zürich ist ein aufstrebendes Gastronomieunternehmen, das sich im Fast-Casual-Stil präsentiert. Mit 13 modern-rustikalen Restaurants in den Regionen Zürich, Basel, St. Gallen und Luzern bietet das Unternehmen erstklassige hausgemachte Burger an, die aus frischen Schweizer Produkten höchster Qualität zubereitet werden. Hierbei steht die Verbindung zur Region im Fokus – die Burgermeister Schweiz AG setzt auf einen regionalen Einkauf und pflegt eine enge Bindung zur Umgebung. Kurz gesagt: Burger mit einer Extraportion Schweiz, authentisch und regional verwurzelt.

Im Rahmen der Expansion suchen wir einen dynamischen Chief Operating Officer (COO), der unsere Vision teilt und massgeblich zum Erfolg unseres expandierenden Unternehmens beiträgt. Mit deiner umfassenden Erfahrung in der Gastronomie bist du das entscheidende operative Bindeglied für unsere Brand Burgermeister. Wir suchen dich, weil du Gastgeber aus Leidenschaft bist, genau weisst, worauf es im operativen Betrieb ankommt, und mit deiner smarten Herangehensweise dein Team erfolgreich leitest. Neben deinem ausgeprägten Verständnis für Zahlen und deinem Gespür für effiziente Prozesse behältst du dabei immer den Überblick. Klingt nach dir? Dann freuen wir uns dich kennen zu lernen und gemeinsam mit dir die Schweizer Burgerwelt von Morgen zu gestalten!

Hier gehst du in den Lead: 

• Leitung unserer 13 Burgermeister-Stores und der für das kommende Jahr geplanten Neueröffnungen
• Fachliche und disziplinarische Führung des Teams bestehend aus Store-Managern und dem Operations-Team
• Aus- und Weiterentwicklung unserer System-Standards und -Prozesse, sodass jeder Store unsere Kunden gleichermassen begeistert
• Verantwortung für die Produktentwicklung in Kooperation mit dem F&B- sowie Marketing-Team
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, um die Vision, Mission und Kultur des Unternehmens voranzutreiben
• Laufende Analyse der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zur operativen Steuerung 
• Sicherstellung einer effizienten Personaleinsatzplanung sowie des Personalkosten-Controllings
   

Mit diesem Background kannst du bei uns etwas bewegen: 

• Erfolgreicher Abschluss in Betriebswirtschaft, Gastronomiemanagement oder einem verwandten Bereich
• Mehrjährige, nachweisbare Erfahrung in leitender Position im Bereich Systemgastronomie 
• Erfolgreiche Umsetzung von Geschäftsstrategien und Optimierung operativer Abläufe
• Ausgeprägte Führungskompetenzen und die Fähigkeit, ein hochmotiviertes Team zu entwickeln
• Innovatives Denken und die Bereitschaft, neue Ideen zur Unternehmensentwicklung einzubringen 
• Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten 
• Reisebereitschaft innerhalb der Schweiz 
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse
   

• Übertarifliche Bezahlung/Großstadt Lohn-Plus:

   

  Eine faire Bezahlung ist für uns selbstverständlich!

• Zahlreiche Mitarbeiterangebote:

   

  Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel  – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.

• Urlaubs-Plus:

   

  Bei uns hast du einen übertariflichen Urlaubsanspruch.

• Hybrides Arbeitsplatzmodell:

   

  Ob Büro oder Homeoffice - Du kannst Deine Arbeitswoche individuell gestalten

• Perspektiven:

   

  Wir unterstützen dich bei deinem Weg nach oben. Bei uns hast du die Chance dich fachlich & persönlich weiterzuentwickeln

• Technisch hochwertige Ausstattung:

   

  Du erhältst eine technisch hochwertige Ausstattung mit Smartphone und Laptop

• Sicherer Arbeitsplatz:

   

  Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs

   

   

• Coole Mitarbeiter-Events:

   

  Coole Firmenevents zum Netzwerken und Teambuilding

• Mobilitäts-Plus:

   

  Ob Bus oder Bahn - Du erhältst von uns einen Zuschuss

Klingt spannend?

Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.