2026-0032

Senior Beteiligungscontroller / Finance Manager (m/w/d)

Gustoso Zentrale Hamburg, Gustoso Zentrale München
Vollzeit
ab sofort

Die Gustoso Gruppe ist eine führende europaweit tätige Restaurantgruppe. Mit aktuell mehr als 220 Standorten sind wir in Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden vertreten. Zu unseren Marken gehören 60 seconds to napoli, Cotidiano, Ciao Bella, Ruff´s Burger sowie Burgermeister in der Schweiz und ´t zusje in den Niederlanden.

Im Zuge unserer Expansionspläne suchen wir einen Senior Beteiligungscontroller / Finance Manager (m/w/d) mit mindestens 5 Jahren relevanter Berufserfahrung.

Diese Position geht deutlich über das klassische Beteiligungscontrolling hinaus: Du übernimmst eine zentrale Rolle im Group Finance-Team, wirkst als Sparringspartner für Management und Beteiligungen und gestaltest aktiv Steuerungslogiken, Prozesse und Entscheidungsgrundlagen der Gustoso Gruppe mit.

Wenn du Freude daran hast, finanzielle Transparenz zu schaffen, komplexe Sachverhalte auf den Punkt zu bringen und echten Einfluss auf strategische Entscheidungen zu nehmen, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Darauf kannst du dich freuen:

Beteiligungscontrolling & Performance Steering: Überwachung und Analyse der Finanz- und Geschäftsentwicklung unserer Beteiligungen, Ableitung von Maßnahmen und Empfehlungen
Monats- und Quartalsreporting: Erstellung inkl. klarer Kommentierung und Management-Readouts
Forecast, Budget & Planung: Ownership über Planungscycles, Plausibilisierung/„Challenge“ der Annahmen, Szenarioanalysen
Business Cases & Investitionsentscheidungen: Businesspläne, Sensitivitäten, Capex-/ROI-Logik; Begleitung zentraler Entscheidungen
Liquiditätsmanagement: Aufbau/Weiterentwicklung von Liquiditäts-Transparenz, Cash-Forecasts und Steuerungslogik über die Beteiligungen hinweg
Working Capital Controlling: Treiberbasierte Steuerung von Forderungen/Verbindlichkeiten/Vorräten (wo relevant), Maßnahmen-Tracking und Effekte im Cash Forecast sichtbar machen
Tools & Prozesse: Weiterentwicklung von Reporting- und Planungsprozessen (z. B. LucaNet-Setups, Templates, KPI-Standards)
Stakeholder-Management: Enge Zusammenarbeit mit Management und Schnittstellen (Operations, Expansion, Accounting, etc.)

Was du mitbringen solltest:

Abgeschlossenes Studium (BWL/Finance/Controlling o. ä.)
Mindestens 5 Jahre relevante Erfahrung (z. B. Beteiligungscontrolling/FP&A/Corporate Finance/Wirtschaftsprüfung mit Corporate-Fokus)
Sehr stark in Analyse, Struktur und Umsetzung; du kannst Inhalte managementtauglich auf den Punkt bringen
Sehr gute Excel-Skills; Erfahrung mit Reporting-/Planungstools (LucaNet ist ein Plus)
Gutes Bilanzverständnis und Reporting-Erfahrung
Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch

Mix-It! Diese Benefits stehen zur Auswahl:

Betriebliche Altersvorsorge:
Wir kümmern uns auch um deine Rente! Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen
Pluxee-Wertschecks:
Du erhältst 50 Euro monatlich on top für Restaurants und Einzelhandel.
Fahrrad-Leasing:
Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Fahrrad über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
Sports & Health:
Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
Deutschlandticket:
Du erhältst von uns das Deutschlandticket.
Coole Mitarbeiter-Events:
Sommerfest, Wiesn, Weihnachtsfeier und diverse After-Work-Events warten auf dich.
Corporate Benefits:
Mit unserem Partner kannst du vergünstigt shoppen – egal ob Waschmaschine, Reisen, Klamotten oder das nächste Geschenk für eine Freundin. Es gibt Rabatte von bis zu 40 %.
Hybrides Arbeitsplatzmodell:
Ob Büropräsenz oder Homeoffice - du kannst deine Arbeitswoche individuell gestalten
Technisch hochwertige Ausstattung:
Wir stellen dir einen modernen Laptop und ein Smartphone zur Verfügung, die du natürlich auch privat nutzen kannst
Zentrale Lage:
Wir arbeiten, wo das Leben tobt

Klingt spannend?
Dann bewirb dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deines Wunscheintritt-Termins und deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.

Über uns

Wir, die Gustoso Gruppe GmbH, sind eine Holding mit Branchenfokus Systemgastronomie mit aktuell 130 Betrieben, davon 68 Franchisebetriebe, in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Zu unseren Brands gehören Cotidiano, Ciao Bella, Otto‘s Burger, Ruff‘s Burger, 60 seconds to Napoli sowie Cucina und Burgermeister in der Schweiz. Wir sind Markenmacher, Gastronomieexperten, jüngster nationaler Preisträger des Hamburger Foodservice Preises, Persönlichkeiten, Unternehmer und: Wir alle lieben die Gastro!

Deine Ansprechperson

Anja Schuster
Recruiting Manager
Gustoso Gruppe

+49 89 208048055
www.gustoso-gruppe.de